Tulisan 7

Gingerbread Cookies

Bahan :

350 gram tepung

2 sdt bubuk jahe

1 sdt bubuk kayumanis

½ sdt soda kue

100 gram butter

100 gram gula jawa

50 gram gula halus

4 sdm madu

2 butir telur

1 sdm susu bubuk full cream

Cara membuat Gingerbread Cookies :

1.     Ayak tepung dengan soda kue, bubuk jahe dan kayumanis dalam mangkuk.

2.     Tambahkan butter dan aduk dengan garpu hingga menyerupai pasir halus.

3.     Tuang gula jawa dan gula halus yang telah di ayak dan campur rata lagi.

4.     Kocok lepas telur dengan madu masukan dalam tepung dan aduk terus dengan sendok kayu hingga tercampur dan adonan menyatu. Diamkan selama 30 menit (tutup mangkok dengan serbet dan masukkan ke dalam kulkas)

5.     Cetak

6.     Susun diatas Loyang yang telah dilapisi kertas minyak agar tidak menempel bila di panggang.

7.     Panggang dalam oven 180˚C selam 12 menit hingga matang, dinginkan.